Pêra Rocha

Pêra Rocha

Pyrus communis L.

A pêra Rocha é um fruto originário da Região Oeste de Portugal, zona de Denominação de Origem Protegida, hoje já conhecida por quase todo o mundo. Os fatores edafo-climáticos e a mestria das gentes do Oeste são condições determinantes para a obtenção deste fruto de qualidades organoléticas excecionais, apreciadas e reconhecidas mundialmente.

É um fruto muito atrativo e apetecível, podendo ser consumido num estado de maturação mais verde, crocante e fresco, ou num estado mais amarelo fundente e aromático, adaptando-se muito facilmente à utilização em sumos, batidos, saladas e purés. A pêra Rocha tem a polpa branca, não é ácida, sendo bastante suculenta e com perfume ligeiramente acentuado.

Este fruto apresenta características funcionais refrescantes, saciantes e diuréticas, pelo elevado conteúdo em fibras e baixas calorias. A epiderme tem naturalmente uma carepa bonita sobre a base que lhe confere a rusticidade tão característica. O prazer de consumir um fruto repleto de sabor e frescura associa-se à sua riqueza em Potássio, Cálcio, Magnésio e outros nutrientes.

Com grande capacidade de conservação e resistência ao transporte e manipulação quando colhida no estado de maturação ideal, a pêra Rocha permite ser levada de Portugal para o mundo inteiro, mantendo as suas características, adaptável aos modernos sistemas de distribuição de alimentos.

A área de produção em Portugal ronda atualmente os 12 mil ha e a produção é de cerca de 200 mil toneladas, sendo a maior parte exportada para vários continentes.

Os nossos pomares encontram-se no coração da região Oeste e as pêras são produzidas no Modo de Produção Integrada, através do saber fazer de há muitos anos e do conhecimento profundo da árvore e do fruto, dos nossos fruticultores e das técnicas mais inovadoras, com acompanhamento técnico constante, que garantem ao mesmo tempo a sustentabilidade ambiental e o respeito pelos trabalhadores, com o principal objetivo de produzir um fruto de qualidade, saboroso e com certificação nos mais elevados padrões de segurança alimentar.

As nossas Pêras Rocha estão disponíveis de Agosto a Junho, num mercado perto de si. Procure por elas e prepare-se para uma experiência surpreendente!