Pera Rocha

Pera Rocha

Pyrus communis L.

La pera Rocha es una fruta originaria de la Región Oeste de Portugal, zona de Denominación de Origen Protegida, hoy en día ya conocida por casi todo el mundo. Los factores edafoclimáticos y la maestría de las gentes del Oeste son condiciones determinantes para la obtención de esta fruta de cualidades organolépticas excepcionales, apreciadas y reconocidas mundialmente.

Es una fruta muy atractiva y apetecible, pudiendo ser consumida en un estado de maduración más verde, crujiente y fresca, o en un estado más amarillo fundente y aromática, adaptándose muy fácilmente en la utilización de zumos, batidos, ensaladas y purés. La pera Rocha tiene la pulpa blanca, no es ácida, siendo bastante suculenta y con perfume ligeramente acentuado.

Esta fruta presenta características funcionales refrescantes, saciantes y diuréticas, por su elevado contenido en fibras y bajas calorías. La epidermis tiene naturalmente una rugosidad bonita sobre la base que le confiere la rusticidad tan característica. El placer de consumir una fruta repleta de sabor y frescura se asocia a su riqueza en Potasio, Calcio, Magnesio y otros nutrientes.

Con gran capacidad de conservación y resistencia al transporte y manipulación cuando se coge en el estado de maduración ideal, la pera Rocha permite ser transportada desde Portugal al mundo entero, manteniendo sus características, adaptable a los modernos sistemas de distribución de alimentos.

El área de producción en Portugal ronda actualmente las 12 mil hectáreas y la producción es de cerca de 200 mil toneladas, siendo la mayor parte exportada a varios continentes.

Nuestros manzanos están en el corazón de la región Oeste y las peras se producen en el Modo de Producción Integrada, a través del saber hacer de hace muchos años y del conocimiento profundo del árbol y del fruto, por parte de nuestros fruticultores y de las técnicas más innovadoras. Con un acompañamiento técnico constante se garantiza simultáneamente la sostenibilidad ambiental y el respeto por los trabajadores, con el principal objetivo de producir una fruta de calidad, sabrosa y con certificación en los más elevados patrones de seguridad alimentaria.

Nuestras Peras Rocha están disponibles de agosto a junio, en algún mercado cercano a usted. ¡Búsquelas y prepárese para una experiencia sorprendente!